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REVEILLON DE NÖEL

Pour passer une merveilleuse soirée avec un beau menu raffiné à partager avec ceux que l'on aime.  Dernière commande le 18 Décembre - A retirer du 23 au 27 Décembre de 10h à 18h

REPAS POUR LA NOUVELLE ANNEE

Karina et Franco donnent le meilleur de leur créativité à travers ce beau menu. Laissez vous surprendre par la touche d'exotisme si chère à nos deux chefs Mauriciens Dernère commande le 25 décembre à retirer du 31 décembre au 3 Janvier de 10h à 18h

MENU DE FÊTE POUR LES ENFANTS

Les enfants ont aussi droit à leur menu de fête ! Riches de leur expérience avec leur jeunes clients à l'hôtel, Karina et Franco, ont préparé un menu pour eux. Les portions sont calculées pour des enfants jusqu'à 10 ans environ.

PECHE DU JOUR

Le meilleur de la mer dans votre assiette

MENU VAULT DE LUGNY

Franco et Karina préparent pour vous un repas à emporter pour passer un bon moment pendant le confinement.

REPAS D'ANNIVERSAIRE

Franco et Karina vous préparent un menu gourmand étoilé pour faire plaisir à ceux que vous aimez et oublier un peu les contraintes de la vie actuelle. Nous vous contacterons dès la commande passée pour connaitre vos choix

MENU CHASSE

Avis aux amateurs de plats de chasse Ce menu est pour vous !

SAUMON A LA SCANDINAVE

Saumon marinée à la Scandinave, blinis maison et crême montée

TERRINE DE SANGLIER AU COGNAC

Terrine de sanglier aux noisettes et Cognac.

VELOUTE D'ARTICHAUT A LA TRUFFE

Une belle entrée toute en finesse avec des morceaux de truffes fraiches pour bien commencer le repas

FOIE GRAS DE CANARD

Une belle entrée classique et gourmande

FOIE GRAS DE CANARD A LA FEUILLE DE NORI

Foie gras à la feuille de nori et anguille fumée, sauce soja au miel.

TARTARE DE SAUMON D'ECOSSE AUX AROMATES

Saumon d'Ecosse en tartare avec des aromates savemment dosés

POULET A LA MAURICIENNE

Franco sublime ce plat inspiré de son ile natale. C'est un beau plat goûteux, peu calorique mais très parfumé qui vous surprendra par ses saveurs uniques dont Franco à le secret ! Ce plat est servi avec plusieurs garnitures savoureuses et surprenantes.

TOURNEDOS ROSSINI, PUREE AUX TRUFFES

Purée de pommes de terre fondante aux truffes

LIEVRE A LA ROYALE, PUREE AUX TRUFFES

Un plat très raffiné à déguster chez soi avec une purée fondante aux truffes fraîches

GATEAU ANNIVERSAIRE AUX FRUITS POUR 2

Karina vous prépare son gâteau aux fruits pour votre anniversaire

GATEAU ANNIVERSAIRE CHOCOLAT POUR 2

Gâteau d'anniversaire pour 2 au chocolat

MACARONS BOITE DE 6

Karina prépare pour vous ses macarons frais crémeux

MACARONS BOITE DE 12

Karina prépare pour vous de fondants macarons en boite cadeau à offrir ou à s'offrir..